Jeżeli pragniesz spróbować schematycznej kuchni polskiej, przestań kalkulować swoje kalorie. Zwyczajowe posiłki są bardzo obfite i niejednokrotnie zawierają sporo mięsa. Wystarczy jednakże spróbować tylko trochę, żeby odkryć, że są w rzeczywistości smaczne i warte kilku kęsów więcej. Najbardziej rekomendowanymi potrawami są: bigos, kotlet schabowy, pierogi oraz gołąbki. Rodacy chwalą się, że dwoma istotnymi artykułami które spożywają na co dzień jest chleb oraz polska kiełbacha.
kuchnia polska Kraków
• Tradycyjna kuchnia polska jest autentyczną bombą kalorii, ale kiedy raz się jej spróbuje – nie jest się w stanie oprzeć się pokusie, aby nie sięgnąć po więcej.
• Jest bogata w różnorodne rodzaje mięsa (wieprzowina, kurczak, wołowina) oraz słynna z porywającego chleba i pysznych kiełbasek (lepszych niż niemieckie!).
• Menu polskie jest nieprzerwanie wzbogacane o oryginalne smaki, czasami nawet egzotyczne.
Jakich produktów nie może zabraknąć w stereotypowej lokalnej kuchni?
Polish Cuisine Krakow
W największym stopniu tuzinkowymi składnikami kuchni lokalnej są kapusta kiszona, buraczka, ogórki (korniszony), śmietana, kalarepa, grzyby, kiełbaski i wędzona kiełbasa. Posiłek nabiera smaku za pomocą ziół i marynat takich jak majeranek, koperek, kminek, pietruszka czy też pieprz. Najatrakcyjniejsze desery to ciasta oraz ciastka. Kieliszek wódki jest dobrym uzupełnieniem świątecznych posiłków oraz pomaga strawić dania.
Skąd krajowa kuchnia czerpie wenę?
• Polska kultura zawsze integrowała elementy ze swoimi sąsiadami, wolno w niej także odkryć rzeczywiście przepisów o żydowskim pochodzeniu.
• W dzisiejszych czasach polskie menu bezustannie się zmienia, pod wpływem różnych, w pewnych momentach egzotycznych dań.
• Prócz tradycyjnych restauracji specjalizujących się w polskiej kuchni, w miastach Polski można się rozsmakować również w wegetariańskich bufetach, i w restauracjach serwujących dania kuchni włoskiej, francuskiej i azjatyckiej.
Krótko mówiąc – jaka jest tradycyjna polska kuchnia?
Ekscytująca, bogata, smakowita i nieraz straszna (wszystkie te pikle!). Całe szczęście w sieci wolno dzisiaj z łatwością odnaleźć wszelkie te przepisy kulinarne, potrawy na desery, opisy tradycyjnych potraw i perfekcyjne polskie napoje oraz nasycać się tymi tradycyjnymi smakami na co dzień.
